طبقتان من خبز التورتيلا الطازج تتخللها قطع من البركر البقري المشوي مع خليط من البصل والفطر المشوي والمشبع بصلصة الباربكيو وعليها طبقة من جبنة الشيدار تقدم مع السور كريم.